ភាពខុសគ្នារវាងអាស៊ីតអាមីណូ និងប្រូតេអ៊ីន

1. អាស៊ីតអាមីណូ៖ការសំយោគប្រូតេអ៊ីនជាលិកា;ចូលទៅក្នុងអាស៊ីត, អរម៉ូន, អង្គបដិបក្ខ, creatine និងសារធាតុអាម៉ូញាក់ផ្សេងទៀត;ទៅកាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់;អុកស៊ីតកម្មទៅកាបូនឌីអុកស៊ីត និងទឹក និងអ៊ុយ ដើម្បីផលិតថាមពល។

2. ប្រូតេអ៊ីន៖ការសាងសង់ និងជួសជុលវត្ថុធាតុដើមសំខាន់ៗរបស់រាងកាយ ការអភិវឌ្ឍន៍មនុស្ស និងការជួសជុល និងការបន្តកោសិកាដែលខូច គឺមិនអាចបំបែកចេញពីប្រូតេអ៊ីនបានទេ។ក៏អាចត្រូវបានបំបែកដើម្បីផ្តល់ថាមពលសម្រាប់សកម្មភាពជីវិតរបស់មនុស្ស។

ប្រូតេអ៊ីនគឺជាមូលដ្ឋានសម្ភារៈនៃជីវិត។បើ​គ្មាន​ប្រូតេអ៊ីន នោះ​នឹង​គ្មាន​ជីវិត​ឡើយ។ដូច្នេះវាជាបញ្ហាដែលជាប់ទាក់ទងយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយនឹងជីវិត និងទម្រង់ផ្សេងៗនៃសកម្មភាពរបស់វា។ប្រូតេអ៊ីន​មាន​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ​នៅ​គ្រប់​កោសិកា និង​សមាសធាតុ​សំខាន់ៗ​ទាំងអស់​របស់​រាងកាយ។

អាមីណូអាស៊ីត (Aminoacid) គឺជាឯកតាមូលដ្ឋាននៃប្រូតេអ៊ីន ដែលផ្តល់ឱ្យប្រូតេអ៊ីននូវរចនាសម្ព័ន្ធម៉ូលេគុលជាក់លាក់ ដូច្នេះម៉ូលេគុលរបស់គាត់មានសកម្មភាពជីវគីមី។ប្រូតេអ៊ីនគឺជាម៉ូលេគុលសកម្មសំខាន់នៅក្នុងរាងកាយ រួមទាំងអង់ស៊ីម និងអង់ស៊ីមដែលជំរុញការរំលាយអាហារ។អាស៊ីដអាមីណូផ្សេងៗគ្នាត្រូវបានប៉ូលីម៊ែរគីមីទៅជា peptides ដែលជាបំណែកដំបូងនៃប្រូតេអ៊ីនដែលជាបុព្វហេតុនៃការបង្កើតប្រូតេអ៊ីន។