ប្រសិទ្ធភាពនិងវិធីសាស្រ្តសំយោគនៃ L-carnosine

L-carnosine គឺជាម៉ូលេគុលតូចមួយដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធ dipeptide ធម្មជាតិ L-shaped ដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងធម្មជាតិ ហើយត្រូវបានផ្សំឡើងដោយរចនាសម្ព័ន្ធ dipeptide ធម្មជាតិដែលត្រូវបានរកឃើញជាទូទៅនៅក្នុងធម្មជាតិ។dipeptide ផ្សំឡើងពី β-alanine និង L-histidine ។Carnosine មានមុខងារជាច្រើននៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មកោសិកា ការប្រឆាំងនឹងភាពចាស់ និងមុខងារថែទាំសុខភាពសរីរវិទ្យា និងផលប៉ះពាល់ផ្នែកវេជ្ជសាស្រ្តដូចជា ជំងឺលើសឈាម ជំងឺបេះដូង ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ senile ដំបៅដំបៅ ការប្រឆាំងនឹងដុំសាច់ ការធ្វើតេស្តគំរូនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ កត្តាប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងជាដើម។

តួនាទីរបស់

Carnosine គឺជាសារធាតុ carnosine ដែលត្រូវបានរកឃើញដោយអ្នកវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ី Gulevich រួមជាមួយ carnitine ។នៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស កូរ៉េ រុស្ស៊ី និងប្រទេសចិនផ្សេងទៀត ការសិក្សាបានបង្ហាញថា carnosine មានសមត្ថភាពប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្លាំង និងមានប្រយោជន៍ដល់មនុស្ស។សារធាតុ Carnosine ត្រូវបានបង្ហាញដើម្បីដកប្រភេទអុកស៊ីតកម្មប្រតិកម្ម (ROS) ដែលបង្កើតឡើងដោយការកត់សុីលើសនៃអាស៊ីតខ្លាញ់នៅក្នុងភ្នាសកោសិកាអំឡុងពេលភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ក៏ដូចជា α-β unsaturated aldehydes ។

ការសិក្សាជាច្រើនបានរកឃើញថា N-acetylcarnosine មានឥទ្ធិពលល្អក្នុងការការពារ និងព្យាបាលជំងឺភ្នែកឡើងបាយ។ការសិក្សាមួយក្នុងចំនោមការសិក្សាទាំងនេះបានបង្ហាញថាជំងឺភ្នែកឡើងបាយ carnosine ameliorated ដែលបណ្តាលមកពីភាពស្រអាប់នៃគ្រីស្តាល់នៅក្នុងសត្វកណ្តុរដែលបណ្តាលមកពីការប៉ះពាល់នឹង guanidine ។ទោះបីជាការអះអាងទាំងនេះគាំទ្រនូវអត្ថប្រយោជន៍សម្មតិកម្មមួយចំនួនចំពោះភ្នែកដូចជាការព្យាបាល carnotin សម្រាប់ជំងឺភ្នែកឡើងបាយក៏ដោយ រហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ មិនត្រូវបានគាំទ្រទាំងស្រុងដោយសហគមន៍វេជ្ជសាស្ត្រទូទៅនោះទេ។ជាឧទាហរណ៍ Royal Orthopedics បានអះអាងថា carnosine មិនមានសុវត្ថិភាព ឬមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលជំងឺភ្នែកឡើងបាយនោះទេ។

យោងតាមរបាយការណ៍ឆ្នាំ 2002 សារធាតុ carnosine អាចធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវទំនាក់ទំនងសង្គម និងបង្កើនវាក្យសព្ទដែលប្រើដោយកុមារដែលមានជំងឺអូទីស្សឹម ប៉ុន្តែការកែលម្អដែលបានអះអាងនៅក្នុងការសិក្សាក៏អាចមកពីការកែលម្អ ការប្រើ placebo ឬកត្តាផ្សេងទៀតដែលមិនត្រូវបានសរសេរនៅក្នុងការស្ទង់មតិនេះ។

វិធីសាស្រ្តនៃការសំយោគ

នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ វិធីសាស្រ្តនៃការផលិត carnosine មានការខ្វះខាតទូទៅមួយចំនួន: ដោយសារតែមានកម្រិតនៃប្រតិកម្មចំហៀង ប្រតិកម្មចំហៀងនេះត្រូវបានអនុវត្តដោយមានការចូលរួមពី L-histidine imidazole ring ។L-histidine នឹងបង្វិលយ៉ាងហោចណាស់ 0.8% នៅក្នុងដំណើរការប្រតិកម្មកាត់បន្ថយទិន្នផលផលិតផល;ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ វាពិបាកក្នុងការបំបែក L-carnosine ជាមួយនឹងភាពបរិសុទ្ធអុបទិកល្អពីល្បាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ (របៀបបង្វិលរបស់វា imidazole isomers ។ដោយសារតែវត្តមាននៃល្បាយទាំងនេះ L-carnosine លទ្ធផលគឺពុលជាជាងការរៀបចំសុទ្ធដើម។

វិធីសាស្រ្តថ្មីនៃការផលិត L-carnosine មានដូចខាងក្រោម: phthalic anhydride ប្រតិកម្ម β-alanine ជាមួយ phthalic anhydride β-phthaloylalanine, chlorinated reagent chlorides phthaloyl-β-phthaloylalanine ទៅ phthaloyl-alanine β-alanyl chloride;សមាសធាតុការពារ L-trialkylsilane មានប្រតិកម្មជាមួយ trialkylchlorosilane ឬ hexahydroxysilane ប្រតិកម្មជាមួយនឹងការ condensation phthalyl β-alanyl chloride នៃ hydrochloride យកក្រុមការពារជាមួយនឹងជាតិអាល់កុលគ្មានជាតិទឹក និងសំយោគ hydrochloride ក្នុងដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំង ដើម្បីទទួលបានផលិតផលសំយោគកម្រិតមធ្យម hydrochloride hydrochloride និង hydrochloride hydrazine ។ L-carnosine នៅក្នុងជាតិអាល់កុលគ្មានជាតិទឹក។ផលិតផលនេះគឺជាចិញ្ចៀន imidazole នៅលើ L-protected histidine ដើម្បីជៀសវាងផលប៉ះពាល់នៃ imidazole ring នៅលើ L-histidine និងសារធាតុផ្សេងទៀត និងទទួលបាន L-carnosine សុទ្ធជាមួយនឹងផលប៉ះពាល់ទាប និងទិន្នផលសរុប និងមាតិកាខ្ពស់។